Fromagerie Artisanale

Élaboré à partir de crème soigneusement sélectionnée, notre beurre beldi artisanal séduit par son goût authentique, sa richesse aromatique et sa texture généreuse.

Fabriqué selon un savoir-faire artisanal, notre halloumi offre une texture ferme et fondante ainsi qu'une saveur douce et légèrement salée. Sa particularité est de pouvoir être grillé sans fondre.

Le Gouda au cumin, à pâte demi-dure, élaboré à partir de lait de vache frais. Un goût doux relevé par des notes épicées de cumin.

Le Gouda Nature à pâte demi-dure, élaboré à partir de lait de vache frais. Un goût doux, une texture lisse et fondante. Parfait pour sandwichs, gratins et plateaux dégustation.

Le Camembert allie la douceur du lait de vache local à un affinage délicat pour un goût crémeux et subtil. Un fromage inspiré du savoir-faire français, revisité avec l'authenticité du terroir marocain.

La Feta à base de lait de vache frais, salée juste ce qu'il faut pour offrir une texture ferme et fondante. Idéale pour salades, bricks ou plats d'été.

Le Jben Ail & Fines Herbes associe la texture crémeuse du fromage frais à un mélange subtil d'ail et d'herbes aromatiques du terroir.

Le Jben au Thym marie la douceur du lait de vache à l'arôme intense du thym du Moyen-Atlas. Un fromage frais, plein de caractère.

La Ricotta issue de lait de vache frais, préparée selon une méthode artisanale. Une texture fine, fondante et légère, idéale pour salades, pâtisseries ou recettes saines.

Le Jben Nature Régime à base de lait de vache frais allégé, conserve toute la saveur du jben traditionnel, avec une texture légère et équilibrée.

Le Jben Nature sans sel, crémeux et léger, parfait pour ceux qui recherchent la naturalité sans excès de sel.

Le Jben Nature Salé issu de lait de vache frais, préparé selon la recette traditionnelle des campagnes marocaines. Un fromage tendre, légèrement salé, au goût doux et équilibré.

Le smen Le Marché Beldi est un beurre affiné selon une méthode traditionnelle, développant un arôme unique et intense. Incontournable dans la cuisine marocaine.